Bunda bisa memasak Resep Sate Tempe Manis memakai 14 bahan dan 8 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Resep Sate Tempe Manis
- Kamu butuh 1 papan Tempe, Potong Dadu.
- Siapkan Optional Paprika.
- Siapkan Bahan Bumbu:.
- Siapkan 6 siung Bawang Putih.
- Bunda butuh 8 buah Bawang Merah.
- Bunda butuh 1 sdm Ketumbar.
- Siapkan 2 sdm Gula Pasir.
- Anda butuh 100 gram Gula Merah.
- Bunda butuh 1 Sachet Kaldu Bubuk.
- Siapkan 1/2 sdm Merica.
- Anda butuh Secukupnya Garam.
- Siapkan 1 sdm Kecap Manis.
- Anda butuh 1 sdm Larutan Maizena.
- Siapkan Secukupnya Air.
Langkah-langkah untuk memasak Resep Sate Tempe Manis
- Goreng tempe terlebih dahulu tanpa menggunakan bumbu..
- Haluskan bawang putih, bawang merah, merica, ketumbar dan gula pasir menggunakan blender, Sisihkan..
- Siapkan wajan, panaskan bumbu, masukkan gula, merica, serta kaldu bubuk, aduk sebentar lalu tambahkan garam..
- Tuang kecap manis, dilanjutkan dengan larutan maizena. Aduk lagi sampai mengental. sisihkan..
- Siapkan tusuk sate, susun tempe bergantian dengan paprika, oles dengan bumbu..
- Kemudian siapkan panggangan, tambahkan sedikit air diatas panggangan agar masakan yang jatuh tidak menempel dan mudah dibersihkan..
- Susun sate di atas panggangan, oles bumbu sambil bolak-balik agar matang merata..
- Sate Tempe Manis sudah siap dihidangkan..
Mudah sekali kan membuat Resep Sate Tempe Manis ini? Selamat mencoba.