Kamu bisa memasak Simple Chicken Teriyaki menggunakan 12 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Simple Chicken Teriyaki
- Kamu butuh dada ayam fillet (pilih yang tebal).
- Siapkan bawang putih, geprek.
- Bunda butuh kecap manis.
- Siapkan minyak wijen.
- Siapkan saus tiram.
- Siapkan saus tomat.
- Siapkan Gula merah.
- Kamu butuh Kaldu jamur.
- Siapkan Lada.
- Siapkan Garam (jika diperlukan setelah test rasa).
- Siapkan air (sesuaikan dengan besar kecilnya ayam).
- Siapkan mentega.
Cara memasak Simple Chicken Teriyaki
- Belah dada ayam fillet menjadi 2 bagian secara melintang. Tusuk-tusuk menggunakan garpu agar nantinya cepat matang & bumbu mudah meresap. Sisihkan..
- Dalam wadah, campur semua bahan saus: kecap manis, minyak wijen, saus tiram, saus tomat, lada, kaldu jamur, gula merah dN air. Aduk rata. Sisihkan..
- Panaskan wajan, masukkan mentega. Gunakan api sedang. Tumis bawang putih hingga harum. Lalu letakkan potongan dada ayam dan biarkan setengah matang pada satu sisi. Lakukan langkah yang sama pada sisi berikutnya..
- Tuang campuran bahan saus ke dalam wajan. Sesekali aduk-aduk dan siram-siramkan pada permukaan dada ayam fillet..
- Jika sudah mendidih, test rasa jika membutuhkan garam. Biasanya sudah cukup asin tanpa garam..
- Balik-balikkan dada ayam fillet hingga matang sempurna, bumbu meresap dan saus mengental. Matikan api. Simple Chicken Teriyaki sudah siap..
- Angkat chicken teriyaki, iris memanjang. Siapkan nasi hangat, letakkan irisan ini di atas nasi. Sajikan bersama setup brokoli dan tuangkan saus chicken teriyaki ini di atasnya..
Mudah sekali kan memasak Simple Chicken Teriyaki ini? Selamat mencoba.