Sengek/Besengek Benguk adalah kuliner khas Jogjakarta yang terbuat dari tempe benguk, yang dimasak dengan santan kental & aneka bumbu + rempah. Com - Coba deh resep sengek tempe yang gurih ini. SAYUR SENGEK TEMPE adalah masakan khas Kulunprogo yang sering dimasak oleh almarhumah nenek saya masak beningan sayur besengek cara buat besengek resep masakan besengek masak ketuyung masak lumbu makanan besengek cara memasak besengek tahu cara memasak besengek.
Keunikan resep tahu gejrot enak ini dapat Bunda temukan pada tekstur.
Resep tempe bacem yang enak dan sederhana bisa menjadi jawaban atas kebingungan Anda dalam menentukan lauk spesial yang simple.
Lihat juga resep Tahu Susu Homemade enak lainnya.
Anda bisa buat Sengek tempe tahu resep ibuku❤️ menggunakan 13 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan membuat Sengek tempe tahu resep ibuku❤️
- Anda butuh 1 papan tempe ukuran sedang,potong dadu.
- Siapkan 4 buah tahu putih ukuran sedang,potong kotak / sesuai selera.
- Bunda butuh 5 butir bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai.
- Siapkan 1 ruas ibu jari kunyit bakar.
- Siapkan 3 butir kemiri sangrai.
- Anda butuh 1 ruas ibu jari Laos geprek.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1/2 sdt garam/sesuai selera.
- Bunda butuh 1 /2sdt gula pasir/gula merah/sesuai selera.
- Anda butuh 1 liter /4gelas santan encer.
- Kamu butuh 500 ml santan kental.
Apabila ingin lebih manis dan berwarna gelap, tambahkan gula jawa dan kecap sesuai selera. Siapa sih yang nggak suka sama tahu dan tempe yang diolah bacem? Rasa manis dan gurihnya menjadi favorit oleh semua orang, baik muda maupun yang tua. Kadang gak doyan sama tempe atau tahu. Padahal, makanan murah meriah ini gak seharusnya bikin kamu bosan lho! Lihat ide lainnya tentang Sayuran, Tahu, dan Resep.
Cara memasak Sengek tempe tahu resep ibuku❤️
- Siapkan bahan,goreng tahu setengah matang.
- Haluskan bumbu,bawang merah,bawang putih,kunyit bakar,ketumbar sangrai,dan kemiri sangrai,Laos cukup digeprek saja ya..dan daun salam biarkan utuh.
- Didalam wajan atau panci masukkan tahu goreng dan tempe yang sudah dipotong potong,bersama bumbu halus,salam,dan laos,gula dan garam.
- Tambahkan santan encer.
- Kemudian masak dengan api sedang hingga semua bumbu meresap sempurna dan kuah menyusut.
- Setelah kuah menyusut,masukan santan kental,aduk perlahan agar santan tidak pecah,jangan lupa koreksi rasanya,jika ingin rasa yg manis boleh tambahkan gula atau sesuai selera,masak hingga kuah mengental,kemudian angkat dan sajikan..simpel kan moms..
Indonesian Cuisine, Indonesian Recipes, Asian Recipes, Ethnic Recipes, Food Tasting, Daily Meals, Vegetarian, Favorite Recipes. Resep Tahu - Indonesia adalah negara yang kaya akan makananya, Termasuk juga Tahu. Tahu merupakan salah satu olahan kedelai yang populer di indonesia.
Selain harganya murah, tahu juga mudah ditemui. Olahan berbentuk kubus berwarna putih ini menjadi salah satu alternatif penambah. Macam-macam Resep Olahan MPASI Tempe dan Tahu. Ada beberapa contoh olahan yang dapat Mampaps coba.
Gampang sekali kan buat Sengek tempe tahu resep ibuku❤️ ini? Selamat mencoba.