Bunda bisa membuat Kering Tempe Resep Mamah menggunakan 8 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Kering Tempe Resep Mamah
- Anda butuh 1/2 papan tempe (5rb-6rb harganya).
- Bunda butuh sekitar 8-10 buah cabe merah kriting,iris serong tipis ya.
- Siapkan 3 biji asam jawa.
- Kamu butuh 1,5 batok kecil gula merah,hancurkan atau disisir tipis.
- Kamu butuh secukupnya garam.
- Anda butuh 4 siung bawang merah iris tipis.
- Anda butuh secukupnya air.
- Siapkan minyak goreng utk menggoreng tempe dan utk menumis.
Step by step untuk membuat Kering Tempe Resep Mamah
- Tempe diiris tipis bentuk korek api, goreng sampai kuning kecoklatan ya,supaya kriuk dan kering,angkat sisihkan.
- Tuang sedikit minyak, tumis bawang merah smp harum.
- Masukan irisan cabai dan asam jawa, tumis smp agak kering tapi jangan sampai gosong.
- Masukan air secukupnya,setelah mendidih masukan gulmer hancur td.
- Masak sampai agak membentuk karamel cair,pakai api kecil saja,tambahkan garam.
- Matikan kompor,masukan irisan goreng tempe tadi,aduk2 sampai rata. Tes rasa bila sudah cocok angkat.
- Setelah dingin masukan toples.
- Selamat mencoba.
Gampang sekali bukan memasak Kering Tempe Resep Mamah ini? Selamat mencoba.