Kamu bisa memasak Sambel Tempe Kemangi menggunakan 13 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan buat Sambel Tempe Kemangi
- Anda butuh 350 gr Tempe.
- Siapkan 1 Genggam Kemangi.
- Bunda butuh 1 sdt Gula.
- Kamu butuh 1/2 sdt Garam.
- Siapkan 1 sdt Kaldu Bubuk/Kaldu Jamur(saya Kaldu Ayam).
- Siapkan Minyak Goreng.
- Kamu butuh Sedikit Air.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Bunda butuh 10 Cabe Merah Keriting.
- Kamu butuh 2 Siung Bawang Putih.
- Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
- Siapkan Sejumput terasi (saya skip).
- Kamu butuh 1/2 Tomat.
Step by step untuk memasak Sambel Tempe Kemangi
- Siapkan bahan-bahannya.
- Goreng tempe, tiriskan..
- Haluskan bumbu, saya blender, diulek juga bisa..
- Tumis bumbu halus sampai wangi dan berubah warna, masukkan bumbu-bumbu, gula, garam, kaldu bubuk, lalu tempe beri sedikit air aduk rata diamkan sampai tempe meresap..
- Setelah air menyusut.. tes rasa, matikan api lalu masukkan kemangi aduk-aduk kemudian tuang sambel tempe ke piring, dan siap di sajikan..
Gampang sekali bukan bikin Sambel Tempe Kemangi ini? Selamat mencoba.