Anda bisa buat Tempe Orek menggunakan 12 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Tempe Orek
- Siapkan 1/2 papan tempe, potong korek api.
- Kamu butuh 2 sdm kecap manis.
- Siapkan 1 sdm gula merah.
- Siapkan 1/2 sdt gula pasir.
- Kamu butuh 1 sdm garam.
- Anda butuh 1 sdt penyedap.
- Siapkan Bumbu iris.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Anda butuh 2 siung bawang putih.
- Anda butuh 5 buah cabai merah.
- Siapkan 100 ml minyak goreng (untuk goreng tempe).
- Kamu butuh 50 ml air.
Instruksi untuk membuat Tempe Orek
- Goreng tempe hingga kering dan tiriskan.
- Ambil sedikit minyak, tumis bawang merah, bawang putih dan cabai hingga harum dan matang.
- Tambahkan air, beri kecap manis, gula merah masak hingga menjadi karamel.
- Setelah air menyusut, beri garam, gula, dan penyedap aduk2.
- Masukkan tempe yg sudah kering, aduk2 dan ratakan. siap dinikmati sebagai pendamping nasi kuning, nasi uduk, atau pakai nasi putih juga udah enaak.
Gampang sekali kan buat Tempe Orek ini? Selamat mencoba.