Chicken Katsu Curry Rice | Nasi Ayam Katsu Kari Bunda bisa membuat Chicken Katsu Curry Rice | Nasi Ayam Katsu Kari memakai 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Chicken Katsu Curry Rice | Nasi Ayam Katsu Kari

  1. Kamu butuh 1/2 kg ayam fillet.
  2. Siapkan 1,5 sdm saus inggris.
  3. Siapkan 3 sdm saus tiram.
  4. Siapkan 1 sdt lada hitam, dihancurkan.
  5. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  6. Siapkan 1 sdm bawang putih bubuk.
  7. Kamu butuh Tepung roti/panir/panko.
  8. Anda butuh Tepung terigu.
  9. Anda butuh Telur lepas kocok.
  10. Bunda butuh 2 sdm kari bubuk.
  11. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang.
  12. Bunda butuh 250 ml susu full cream / santan.
  13. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
  14. Anda butuh 100 gr mentega/margarin.
  15. Kamu butuh 1/4 sdt garam.

Cara membuat Chicken Katsu Curry Rice | Nasi Ayam Katsu Kari

  1. Fillet tipis ayam.
  2. Marinasi ayam menggunakan campuran saus tiram, kecap inggris, gula, lada hitam, dan bawang putih bubuk selama 30 menit.
  3. Balurkan ayam pada tepung terigu-lalu telur-lalu tepung roti. Tekan tekan supaya tepung ayam tidak buyar saat digoreng..
  4. Goreng sampai kuning kecoklatan.
  5. Tumis bawang putih cincang dengan margarin/mentega sampai harum.
  6. Masukkan 2sdm tepung dan bubuk kari lalu aduk sebentar.
  7. Masukkan susu/santan dan aduk hingga tidak ada gumpalan..
  8. Masukkan garam. Aduk kembali hingga mengental..
  9. Sajikan chicken katsu dengan nasi panas lalu siram saus kari di atasnya..

Gampang sekali kan buat Chicken Katsu Curry Rice | Nasi Ayam Katsu Kari ini? Selamat mencoba.