Chicken Katsu Curry Rice 🍛 *Bonus resep curry block*. Enjoy rich and flavorful Japanese curry served with chicken katsu or tonkatsu over rice. The crunchy texture with creamy sauce is simply irresistible.
Katsu curry is a variation of Japanese curry with a chicken cutlet on top.
Adding chicken cutlet brings the Japanese curry up to the next level.
I have used a store-bought block of Japanese curry roux which is commonly used in Japanese households.
Kamu bisa buat Chicken Katsu Curry Rice 🍛
*Bonus resep curry block* menggunakan 10 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Chicken Katsu Curry Rice 🍛 *Bonus resep curry block*
- Siapkan 1 Siung bawang putih cincang.
- Siapkan 1/2 Bawang bombay cincang.
- Siapkan 2 Buah wortel potong-potong.
- Anda butuh 1 Buah kentang potong-potong.
- Kamu butuh Butter untuk menumis.
- Siapkan secukupnya Air matang.
- Kamu butuh Curry block (resep dibawah) saya pakai 7 blok.
- Siapkan Garam.
- Kamu butuh Merica.
- Siapkan Penyedap bagi yang mau (saya tidak pakai).
Make chicken katsu curry from scratch with japancentre.com's katsu curry recipe. This healthier katsu is coated in finely chopped flaked almonds and baked in the oven (rather than fried) until crisp and golden. Divide the sliced chicken between two plates, pour over the sauce and serve with the rice, salad and lime wedges for. Chicken katsu curry is so simple to make at home. We've balanced this recipe's rich sauce and chicken with a fresh and zingy vegetable salad. We earn a commission for products purchased through some links in this article.
Cara memasak Chicken Katsu Curry Rice 🍛 *Bonus resep curry block*
- Tumis bawang putih & bawang bombay dengan butter hingga layu dan caramelized / kecoklatan.. Masukkan wortel & kentang lalu tumis sebentar. Kemudian tuang air matang secukupnya.
- Tutup panci, agar sayuran cepat empuk, siapkan curry block nya, masukkan jika sayuran sudah setengah matang.. Saya pakai 7 blok curry block nya, Jika sudah lumer semua nanti tekstur akan mulai mengental, jika dirasa belum cukup kental bisa ditambah lagi curry block nya..
- Jika sudah tercampur semua, beri garam, merica, dan palm sugar. Kemudian tes rasa, Jika sudah pas bisa mulai untuk platter. Chicken katsu nya saya beli yg siap goreng di @mozakitchen / bisa dibuat sendiri menggunakan fillet ayam di marinasi garam merica saja lalu dibalur tepung terigu, kocokan telur, dan tepung roti yang kasar, bisa langsung digoreng/bisa simpan dalam freezer..
- BONUS RESEP CURRY BLOCK HOMEMADE (Bahan: 50 gr tepung terigu, 3 sdm bubuk kari, 1/2 bawang bombay, 100 ml air kaldu sapi, 1 sdm madu, garam, merica) • Tumis bawang bombay dengan butter kira2 20 gr / secukupnya, tumis hingga warna coklat, diaduk terus dengan api kecil.
- Masukkan tepung terigu, aduk terus hingga kering dan warna kecoklatan, Tuang air kaldu, aduk terus hingga mulai kental, masukkan bubuk kari serta madu nya. Tekstur nya memang sangat kental, namun jika perlu ditambah air bisa saja sedikit demi sedikit..
- Video pertama saya disini, setelah saya blender agar tekstur nya halus, kemudian saya bagi-bagi di dalam cetakan es 😂 jika ibu2 punya cetakan yang lain silahkan ya.. Lalu di masukkan ke dalam freezer hingga beku, dan curry block siap digunakan kapan saja, tahan 6 bulan di dalam freezer.. simpan dalam wadah tertutup. Bisa digunakan dalam berbagai masakan yang menggunakan curry block.. Silahkan dicoba 💚.
This restaurant favourite is so simple to make. This is my version of the delicious Japanese katsu curry that they serve at Wagamama. Once cooked, place on kitchen paper to absorb excess oil.
Pour curry sauce over chicken, serve with white rice and enjoy! This chicken katsu dish was made famous by Wagamamas and now we're sharing a nifty homemade recipe of it! An easy, simple Japanese curry consisting of crispy breaded chicken, a mound of rice and a glossy curry sauce. This popular Japanese katsu curry is easy to make for a low-cost midweek meal.
Mudah sekali bukan bikin Chicken Katsu Curry Rice 🍛 *Bonus resep curry block* ini? Selamat mencoba.