Kamu bisa membuat Chicken Katsu HomeMade Simple memakai 15 bahan dan 7 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Chicken Katsu HomeMade Simple
- Bunda butuh 1 kg ayam fillet.
- Anda butuh Vegetable Mix.
- Siapkan Mentega untuk menumis.
- Kamu butuh 1 buah Bombay.
- Anda butuh French fries.
- Siapkan Bahan Kering.
- Kamu butuh 250 gram tepung terigu.
- Siapkan 2 sdm maizena (bila ada).
- Kamu butuh 2 sdm Lada Bubuk.
- Bunda butuh 2 telur kocok untuk pencelup.
- Siapkan 100 gram tepung panir/tepung roti.
- Bunda butuh Bahan Marinasi.
- Kamu butuh 2 sdm lada bubuk.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Anda butuh secukupnya Kaldu ayam/totole.
Cara memasak Chicken Katsu HomeMade Simple
- Potong ayam dan fillet menjadi beberapa bagian.
- Cuci ayam hingga bersih, kemudian masukkan semua bahan marinasi kedalam ayam. Dan diamkan selama 10menit.
- Campur tepung terigu, maizena, dan lada bubuk agar menyatu. Kocok telur ditempat terpisah. Dan siapkan tepung panir/tepung roti..
- Ambil ayam yang sudah di marinasi, celup kedalam kocokan telur, celup kedalam tepung terigu, celup lagi kedalam kocokan telur, lalu masukkan kedalam tepung roti/panir..
- Panaskan minyak goreng, goreng hingga kecoklatan..
- Untuk vegetable mix, taruh mentega secukupnya, masukkan irisan bombay, masak hingga harum lalu masukkan vegetable mixnya. Boleh ditambah lada atau penyedap rasa..
- Susun semua dipiring dan siap dihidangkan..
Mudah sekali bukan buat Chicken Katsu HomeMade Simple ini? Selamat mencoba.