Resep Chicken Katsu Ala Hokben Bikin Dirumah Saja! Resep Chicken Katsu Yang Renyah dan Enak Beserta Tips Cara Memasaknya. Hari ini kita akan belajar cara membuat chicken katsu goreng yang renyah dan enak dengan bahan bahan yang mudah didapat di rumah.

Chicken katsu renyah mudah Lihat juga resep Chicken Katsu enak lainnya. Chicken katsu juga sangat mudah untuk dimasak sendiri di rumah. namun, terkadang para ibu kesulitan membuat sajian chicken katsu yang renyah. Gimana ya cara bikin chicken katsu renyah tetapi masih lembab dan daging empuk ala resto Jepang? Bunda bisa buat Chicken katsu renyah mudah memakai 9 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Chicken katsu renyah mudah

  1. Siapkan 2 lembar dada ayam fillet potong masing2 jd 2 bagian.
  2. Anda butuh 1 bh jeruk nipis.
  3. Siapkan 1 sdt garam.
  4. Siapkan 1 sdt lada.
  5. Siapkan 1 btr telor.
  6. Bunda butuh 2 sdm susu uht.
  7. Kamu butuh 100 gr terigu.
  8. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
  9. Siapkan Tepung panir.

Dada ayam merupakan bagian terbaik untuk fillet. Dagingnya lebih rendah lemak dan padat, sehingga mudah untuk membaginya menjadi fillet ayam yang lebar dan tebal. Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (颏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home! It also freezes well and makes for a delicious meal prep menu. Resep Chicken Katsu Sederhana - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang selalu dicari banyak orang.

Cara membuat Chicken katsu renyah mudah

  1. Pukul2 dada ayam pakai palu steak, kalo ngga ada bisa pakai ulekan 😁 tusuk2 pakai garpu biar nanti bumbunya meresap..
  2. Lumuri dgn air perasan jeruk nipis,lada,garam, diamkan 30mnt agar meresap..
  3. Campur jadi satu telur dan susu aduk rata sisihkan.
  4. Gulingkan ayam kedalam terigu yg sudah dicampur kaldu bubuk. Celupkan kedalam adonan telur susu. Lalu gulingkan dalam tepung panir. Masukan wadah tertutup. Simpan dikulkas 30 menit..
  5. Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat. Sajikan..

Alasannya adalah karena daging unggas tersebut dapat diolah dengan berbagai macam bumbu yang menghasilkan berbagai macam sajian lezat. Namun Chicken katsu yang gurih juga populer dengan kuah kari yang kental. Disajikan dengan nasi hangat enak untuk makan siang.

Topping katsu ayam termasuk padanan sempurna untuk curry rice. Dada ayam berlapis tepung roti renyah terasa nikmat disuap bersama kuah kari berempah ringan. Chicken katsu sendiri biasanya diolah dari fillet dada ayam. Salah satu bahan kunci untuk membuat hidangan ini adalah panko atau variasi tepung roti khas Jepang.

Mudah sekali kan memasak Chicken katsu renyah mudah ini? Selamat mencoba.