Helooo, kali ini saya bikin olahan ayam lagi, yaitu chicken katsu. Karena Nadia Vega datang jauh-jauh dari Singapura ke Pagi-pagi, Hesti Purwadinata dan Andre Taulany punya hidangan spesial nih, namanya Chicken Katsu Mini. Brilio.net - Saus asam manis menjadi salah satu jenis makanan yang cukup banyak disukai orang.

Chicken Katsu Saus Asam Manis Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. Katsu sauce or Tonkatsu sauce is basically Japanese-style BBQ sauce for fried meats. The main ingredients are Worcestershire sauce, soy sauce, sugar and other seasonings. Kamu bisa buat Chicken Katsu Saus Asam Manis memakai 25 bahan dan 10 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Chicken Katsu Saus Asam Manis

  1. Siapkan Bahan Marinasi Ayam.
  2. Siapkan Ayam filet ½kg dipotong sesuai selera.
  3. Siapkan 4 siung Bawang putih.
  4. Siapkan 2 sdm Kecap inggris.
  5. Siapkan secukupnya Kaldu ayam kampung.
  6. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
  7. Siapkan secukupnya Garam.
  8. Anda butuh Bahan Penutup/Kulitnya.
  9. Kamu butuh 2 butir Telur ayam.
  10. Kamu butuh Tepung terigu.
  11. Anda butuh Tepung roti.
  12. Siapkan secukupnya Lada bubuk.
  13. Siapkan secukupnya Kaldu ayam kampung.
  14. Siapkan secukupnya Garam.
  15. Bunda butuh Bahan Saus Asam Manis.
  16. Siapkan 1 siung Bawang putih.
  17. Bunda butuh secukupnya Bawang bombay.
  18. Siapkan Minyak goreng.
  19. Bunda butuh Saus sambal.
  20. Siapkan Saus tiram.
  21. Siapkan Air.
  22. Bunda butuh Tepung maizena.
  23. Bunda butuh Sedikit lada.
  24. Siapkan Bahan Hias.
  25. Siapkan Bubuk Parsley.

This is a version of a sauce used for tonkatsu (pork) or chicken katsu. My family loves it, and I like it better than a local restaurant's sauce. Saus asam manis dari menu inilah yang membuat rasa ayam menjadi berbeda. Saus ini bisa dijadikan kuah yang langsung dihidangkan dicampur dengan Sajikan chicken katsu dalam piring, kemudian siram dengan saus asam manis di atasnya. Ayam katsu saus asam manis ini akan lebih nikmat. Chicken katsu (Japanese chicken schnitzel or chicken cutlet) is usually served with the sweet and savory tonkatsu sauce, finely shredded cabbage and cucumbers.

Step by step untuk membuat Chicken Katsu Saus Asam Manis

  1. Potong ayam fillet sesuai selera. Campur bumbu marinasi selama 1-2jam dalam kulkas biasa. Biarkan bumbu meresap..
  2. Setelah itu jgn cuci, biarkan saja. Siapkan bahan penutup/kulitnya..
  3. Campur tepung terigu dg lada, garam, dan kaldu ayam kampung..
  4. Jika semua sudah siap. Pertama, masukkan ayam kedalam tepung terigu. Kedua, masukkan kedalam telur. Ketiga, masukkan lagi kedalam tepung terigu. Keempat masukkan lg kedalam telur. Dan kelima, masukkan ayam kedalam tepung roti. Ulangi semua ayam dg cara yg sama..
  5. Simpan ayam dalam freezer, dibekukkan supaya awet lebih lama. Jika ingin digoreng, goreng dg minyak panas dg api kecil-sedang agar kulit tidak gosong duluan dan memastikan ayamnya matang😁.
  6. Untuk saus. Masukkan minyak goreng kedalam teflon, tunggu sampai panas. Lalu masukkan bawang bombay&putih yg sudah dirajang..
  7. Selanjutnya, kasih air jgn terlalu banyak/dikit..
  8. Masukkan saus sambal dan saus tiram sesuai selera, tambahkan lada..
  9. Jika sudah tercampur rata, masukkan tepung maizena yg sdh dilarutkan dg air, sedikit demi sedikit sampai saus mengental..
  10. Saus matangg!! Waktunya diangkat, sajikan diatas nasi dg ayam dan sauss. Taburkan bubuk parsley membuat makanan lebih harum 😊🥰.

You can eat it either with steamed rice, ramen or prepared chicken katsu don. Chicken katsu is always served with tangy tonkatsu sauce—a thick, brown Japanese barbecue sauce made with Worcestershire sauce, soy sauce, sugar, and other seasonings. Other components of the dish are a side of rice and finely shredded raw.

Chicken Katsu - pastinya seru untuk memasak resep yang sudah sangat kita kenal ini. Di antara sekian banyak masakan Jepang yang sudah menjamur di dunia perkulineran kita setiap harinya, masakan klasik ini pastinya selalu terkenang. Dengan berbekal semangkuk nasi dan saus. Chicken Katsu is chicken fillet breaded with flour, egg, and Panko (bread crumbs) To make tender Chicken Katsu, the meat should be pounded with a meat mallet to thin it Tonkatsu Sauce is available at Japanese markets or online stores, but if you can't find it.

Gampang sekali bukan buat Chicken Katsu Saus Asam Manis ini? Selamat mencoba.