Anda bisa buat Tempe Katsu Pengganti Chicken Katsu: 10 Menit Jadi! memakai 23 bahan dan 12 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan membuat Tempe Katsu Pengganti Chicken Katsu: 10 Menit Jadi!
- Kamu butuh Bahan Tepung Basah.
- Kamu butuh 1 butir telur.
- Bunda butuh 2 siung bawang putih.
- Kamu butuh 3 sdm santan.
- Siapkan 4-5 sdm tepung terigu.
- Kamu butuh Sesuai selera merica, garam, gula, kaldu / penyedap.
- Siapkan Bahan Saus Asam Pedas.
- Siapkan 2 sdm margarin / olive oil.
- Siapkan 2 sdm saus barbeque / tomat.
- Siapkan 1 sdm minyak wijen.
- Anda butuh 2 sdm saus tiram.
- Kamu butuh 2 sdm kecap inggris.
- Siapkan 1 sdm saus sambal.
- Siapkan 1/2 bawang bombai.
- Kamu butuh Sesuai selera cabai rawit.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Bunda butuh Sesuai selera gula, garam, cuka.
- Anda butuh Tepung maizena (opsional).
- Bunda butuh Secukupnya air.
- Siapkan Bahan Lainnya.
- Anda butuh 1 papan tempe.
- Siapkan 150 gr tepung roti.
- Anda butuh Secukupnya minyak goreng.
Cara buat Tempe Katsu Pengganti Chicken Katsu: 10 Menit Jadi!
- Potong tempe ukuran sekitar 2 x 2 x 3 cm lalu pipihkan..
- Buat adonan basah, haluskan bawang putih, bumbui dengan sedikit garam. Masukkan dalam wadah..
- Masukkan telur, santan, tepung terigu, merica, garam, kaldu / penyedap, dan gula. Aduk rata..
- Celupkan tempe ke adonan basah lalu gulingkan ke tepung roti. Pastikan permukaan tempe terlapisi sempurna..
- Goreng tempe hingga warnanya cokelat keemasan..
- Buat saus asam pedas. Iris bawang bombai, cabai rawit, dan geprek bawang putih. Masukkan dalam wadah..
- Masukkan saus barbeque, saus tiram, kecap inggris, saus sambal, dan minyak wijen. Aduk rata. Tambahkan tepung maizena jika perlu..
- Masukkan olive oil / margarin ke pan. Tumis bawang bombai dan bawang putih hingga kecokelatan..
- Masukkan cabai rawit dan campuran saus tadi..
- Tambahkan air, lalu cicipi..
- Tambahkan sedikit cuka, masak hingga saus mengental..
- Tempe Katsu Saus Asam Pedas siap disajikan.
Gampang sekali kan membuat Tempe Katsu Pengganti Chicken Katsu: 10 Menit Jadi! ini? Selamat mencoba.