Bunda bisa memasak Chicken Katsu 🍱 menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuatnya.
Bahan-bahan buat Chicken Katsu 🍱
- Kamu butuh 1/2 kg dada Ayam filet.
- Anda butuh 1/2 liter minyak goreng.
- Siapkan Bahan halus.
- Kamu butuh 10 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Siapkan 1/2 sdt royco ayam.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Kamu butuh Tepung balur.
- Siapkan Tepung maizena 8 sdm + lada 1/4 sdt + garam 1/4 sdt.
- Bunda butuh 2 butir telur kocok lepas.
- Anda butuh 15 sdm tepung panir.
Cara buat Chicken Katsu 🍱
- Siapkan bahan halus. Ulek hingga halus bawang putih + lada + royco + garam, sisihkan..
- Cuci bersih ayam, potong2 dan filet ayam, kemudian balurkan ke bahan halus hingga merata, simpan di kulkas selama 20 menit, sisihkan..
- Siapkan tepung balur, dibagi menjadi 3 mangkok, mangkok 1 berisi maizena + lada + garam, mangkok 2 telur kocok lepas, mangkok 3 tepung panir, sisihkan..
- Ambil ayam dalam kulkas, balurkan ke 3 mangkok dengan bergantian dari tepung maizena, kemudian masukan di kocokan telur, kemudian masukan ke Baluran tepung panir, sisihkan. Lakukan hingga ayam habis..
- Siapkan wajan berisi minyak goreng panaskan dengan api kecil hingga panas, kemudian goreng ayam hingga matang kecoklatan, sisihkan..
- Chicken Katsu siap dihidangkan, Selamat Mencoba dan menikmati 👩🏻🍳.
Gampang sekali bukan bikin Chicken Katsu 🍱 ini? Selamat mencoba.