Bunda bisa membuat Chicken Katsu Renyah memakai 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan memasak Chicken Katsu Renyah
- Kamu butuh 310 gr dada ayam fillet (sktr 5 keping).
- Bunda butuh Bumbu halus.
- Bunda butuh 3 siung bawang putih (haluskan).
- Bunda butuh 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 3/4 sdt masako ayam.
- Anda butuh Garam secukupny.
- Bunda butuh 3 tetes perasa maggi.
- Bunda butuh 1 sdt minyak wijen.
- Anda butuh Bumbu tepung.
- Bunda butuh 3 sdm tepung kunci.
- Siapkan 1 sdm tepung maizena.
- Kamu butuh 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas.
- Siapkan Tepung roti kuning.
Instruksi untuk membuat Chicken Katsu Renyah
- Cuci bersih dada ayam, lalu di tusuk” dgn garpu. Campurkan bawang putih, lada bubuk, masako, minyak wijen, perasa maggi, aduk rata, balurkan ke daging ayam sampai rata. Diamkan selama 15 menit.
- Siapkan 3 wadah, wadah 1 isi tepung kunci, maizena dan garam, aduk rata. Wadah 2 isi telur yg sudah dikocok, wadah 3 isi tepung roti/ panir. Ambil ayam yg telah di bumbui td masukan ke wadah 1 lalu 2 kemudian 3..
- Panaskan wajan, tuang minyak goreng secukupnya, ayam sampai terendam minyak ketika di goreng. Goreng ampe keemasan, angkat lalu tiris..
Gampang sekali kan memasak Chicken Katsu Renyah ini? Selamat mencoba.