Lihat juga resep Chicken Katsu enak lainnya. Resep Chicken Katsu Yang Renyah dan Enak Beserta Tips Cara Memasaknya. Buat mengatasi kebosanan ini, hari ini kita akan masak menu ayam spesial dari negara Jepang yang bernama Chicken Katsu ala Hokben yang rasanya enak, lezat dan renyah.

Chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah Apalagi tambahan kentang goreng berporsi royal yang garing dibagian luar dan. Easy chicken katsu recipe with chicken breast deep fried in flour, egg, and panko, drizzle with tonkatsu sauce. Chicken Katsu is the crispiest chicken cutlet you can easily make at home! Kamu bisa buat Chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah memakai 13 bahan dan 5 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah

  1. Kamu butuh 500 gram dada ayam fillet.
  2. Siapkan 2 butir telur ayam.
  3. Siapkan 1 buah lemon (bisa ganti jeruk nipis).
  4. Anda butuh 200 gram tepung roti.
  5. Siapkan 7 sdm tepung tapioka.
  6. Kamu butuh 3 sdm tepung beras.
  7. Siapkan 2 sdm tepung maizena.
  8. Anda butuh 1 sachet kaldu jamur.
  9. Anda butuh 250 ml minyak goreng.
  10. Siapkan 1 sdt garam.
  11. Bunda butuh Bumbu halus.
  12. Siapkan 1 sdm merica.
  13. Anda butuh 3 siung bawang putih.

Apabila semua bahannya sudah siap, sekarang mari kita mulai membuatnya. Pertama siapkan terlebih dahulu sebuah kayu bersih atau hiegenis dan pukul daging dada ayam dengan menggunakan kayu tersebut. Hal ini berguna agar daging menjadi pipih dan mirip. Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Chicken katsu is always served with tangy tonkatsu sauce—a thick, brown Japanese barbecue sauce made with Worcestershire sauce, soy sauce, sugar, and other seasonings. Other components of the dish are a side of rice and finely shredded raw cabbage that pairs with deep fried foods.

Step by step untuk buat Chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah

  1. Siapkan semua bahan, uleg bumbu hingga halus, sisihkan. Cuci bersih ayam. Lalu lumuri dgn bumbu halus dan beri perasan lemon,lalu diamkan kurleb 15 menit. Kocok telur ke dlm mangkok. Di wadah lain,campurkan semua tepung kecuali tepung roti, beri garam dan kaldu jamur. Aduk hingga rata.
  2. Masukan ayam fillet ke tepung,kemudian celupkan ke kocokan telur,lalu kembali lagi ke tepung.
  3. Dan celupkan kembali ke telur,lanjut lagi ke tepung. Dan terahir ke tepung roti sambil di teken2.
  4. Lakukan hal yg sama,sampai ayam habis.siapkan wajan,beri minyak lalu goreng chicken katsu satu persatu,goreng dgn api kecil smpe kekuningan.
  5. Angkat lalu tiriskan.(saya goreng 2) sisa nya di simpan dlm wadah trtutup lalu masukan dlm freezer..

Lebih terkenal sebagai salah satu menu andalan di rumah makan cepat saji ala jepang, ayam katsu ini juga cocok sekali dijadikan lauk bekal. Menu katsu yang disajikan dalam potongan daging ayam atau daging babi yang digoreng dengan Kulit luarnya yang renyah dipadukan dengan saus curry khas Jepang dan disajikan dengan nasi Di sini, ada pilihan Chicken Curry Rice dan juga Pork Katsu Omurice. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs.

This recipe yields very >How To Make Chicken Katsu? Dip the chicken cutlet with beaten eggs. Used chicken tenders that I pounded a bit. Setelah daging ayam dicuci bersih dengan air mengalir dan dibelah atau diiris tipis sekarang kita akan menyiapkan bumbu ayam katsunya.

Gampang sekali bukan buat Chicken katsu crunchy/ayam katsu renyah ini? Selamat mencoba.