Chicken Katsu Curry Rice | Nasi Ayam Katsu Kari Kamu bisa memasak Chicken Katsu Curry Rice | Nasi Ayam Katsu Kari memakai 15 bahan dan 9 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Chicken Katsu Curry Rice | Nasi Ayam Katsu Kari

  1. Siapkan 1/2 kg ayam fillet.
  2. Siapkan 1,5 sdm saus inggris.
  3. Kamu butuh 3 sdm saus tiram.
  4. Siapkan 1 sdt lada hitam, dihancurkan.
  5. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  6. Kamu butuh 1 sdm bawang putih bubuk.
  7. Siapkan Tepung roti/panir/panko.
  8. Bunda butuh Tepung terigu.
  9. Siapkan Telur lepas kocok.
  10. Kamu butuh 2 sdm kari bubuk.
  11. Anda butuh 4 siung bawang putih, cincang.
  12. Siapkan 250 ml susu full cream / santan.
  13. Siapkan 2 sdm tepung terigu.
  14. Siapkan 100 gr mentega/margarin.
  15. Siapkan 1/4 sdt garam.

Cara buat Chicken Katsu Curry Rice | Nasi Ayam Katsu Kari

  1. Fillet tipis ayam.
  2. Marinasi ayam menggunakan campuran saus tiram, kecap inggris, gula, lada hitam, dan bawang putih bubuk selama 30 menit.
  3. Balurkan ayam pada tepung terigu-lalu telur-lalu tepung roti. Tekan tekan supaya tepung ayam tidak buyar saat digoreng..
  4. Goreng sampai kuning kecoklatan.
  5. Tumis bawang putih cincang dengan margarin/mentega sampai harum.
  6. Masukkan 2sdm tepung dan bubuk kari lalu aduk sebentar.
  7. Masukkan susu/santan dan aduk hingga tidak ada gumpalan..
  8. Masukkan garam. Aduk kembali hingga mengental..
  9. Sajikan chicken katsu dengan nasi panas lalu siram saus kari di atasnya..

Mudah sekali kan membuat Chicken Katsu Curry Rice | Nasi Ayam Katsu Kari ini? Selamat mencoba.