Chicken Katsu / Ayam Katsu Anda bisa membuat Chicken Katsu / Ayam Katsu menggunakan 23 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Chicken Katsu / Ayam Katsu

  1. Siapkan Bahan Ayam:.
  2. Siapkan 2 sisi dada ayam di fillet, potong tipis jadi 4.
  3. Anda butuh Lada putih.
  4. Siapkan Garam.
  5. Bunda butuh Bahan Tepung kering untuk Pelapis:.
  6. Siapkan 10 sdm terigu.
  7. Siapkan 1 sdt bawang putih bubuk.
  8. Siapkan 1 sdt garam.
  9. Siapkan 1/2 sdt lada.
  10. Siapkan 1/2 sdt bubuk paprika (skip kalau untuk anak2).
  11. Siapkan Bahan Pelapis:.
  12. Siapkan 2 butir telur.
  13. Anda butuh Tepung roti.
  14. Bunda butuh Bahan Mix Vegetables:.
  15. Anda butuh 10 batang buncis.
  16. Anda butuh 2 batang wortel.
  17. Kamu butuh 1 buah jagung sudah direbus dan dipipil.
  18. Kamu butuh 1 sdt garam.
  19. Siapkan 1/2 sdt lada.
  20. Anda butuh 1/2 sdt gula.
  21. Anda butuh 1 sdm penuh margarin.
  22. Anda butuh 2 siung bawang putih dicincang halus.
  23. Anda butuh secukupnya Air.

Cara membuat Chicken Katsu / Ayam Katsu

  1. Potong ayam fillet tipis-tipis menjadi 4. Lalu pukul dengan sisi pisau yang tidak tajam. Lumuri dengan lada dan garam sampai rata di kedua sisi, masukkan kulkas 30 menit..
  2. Membuat tepung kering untuk pelapis, masukkan semua bahan, aduk rata..
  3. Setelah 30 menit marinated, siapkan ayam, tepung kering, kocok 2 telur di wadah lain, dan tepung roti di wadah lain..
  4. Celupkan ayam di tepung kering, lalu telur, kemudian balurkan di tepung roti. Tekan-tekan sampai nempel, letakkan di wadah, tutup rapat. Masukkan kulkas agar tepung roti set dan saat digoreng tidak ambyar ya. Kira-kira beberapa jam sudah set, bisa digoreng..
  5. Membuat mix vegetables. Potong buncis dan wortel kotak-kotak kecil. Siapkan jagung rebus pipil. Panaskan wajan, masukkan margarin, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga harum. Lalu buncis dan wortel masuk, aduk-aduk lalu tambahkan air sedikit untuk melunakkan sayur. Kemudian masukkan jagung, aduk-aduk. Beri bumbu garam lada gula. Tes rasa. Biarkan air habis, angkat dan sajikan bersama ayam katsu yang sudah digoreng kering. Beri pelengkap saos sambal, nasi atau kentang goreng. Siap sajikan!.

Gampang sekali bukan membuat Chicken Katsu / Ayam Katsu ini? Selamat mencoba.