Libranesia is a collection of Indonesia's programs and commercial TV shows. Chef Marinka - Tepung Bumbu ala Kentucky Sasa Ayam kentucky merupakan olahan ayam favorit semua orang, membuat ayam kentucky ternyata tidak susah lho. Lebih terkenal sebagai salah satu menu andalan di rumah makan cepat saji ala jepang, ayam katsu ini juga cocok sekali dijadikan lauk bekal.
Bumbu chicken katsu yang digunakan cukup sederhana kok, tetapi supaya meresap sampai kedalam harus didiamkan terlebih dahulu di lemari pendingin supaya meresap. Masukkan daging ayam yang sudah terlumuri campuran tepung diatas ke dalam kocokan telur. Awalnya ayam goreng klasik dibuat dari daging ayam yang dibumbui rempah halus berupa Walaupun menggunakan bumbu instant siap pakai, untuk rasa tak kalah dengan bumbu yang di racik sendiri Tepung terigu serbaguna. Kamu bisa buat Ayam katsu tepung bumbu menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Ayam katsu tepung bumbu
- Siapkan 250 gr dada ayam fillet tipis.
- Siapkan 1/4 sdt garam/sesuai selera.
- Siapkan 1/8 lada bubuk/sesuai selera.
- Siapkan Secukupnya tepung bumbu serbaguna sajiku.
- Siapkan 1 btr telur kocok lepas.
- Bunda butuh Secukupnya tepung roti/panir.
- Siapkan Minyak untuk menggoreng.
- Anda butuh jika suka Pelengkap saos sambal / tomat dan mayones.
Resep Chicken Katsu Sederhana - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang selalu dicari banyak orang. Alasannya adalah karena daging unggas tersebut dapat diolah dengan berbagai macam bumbu yang menghasilkan berbagai macam sajian lezat. Chicken Katsu, ayam goreng renyah gaya Jepang. Dibuat dari fillet dada ayam utuh yang dibumbui dan disalut tepung panir sebelum digoreng. Dalam wadah terpisah, siapkan telur ayam, tepung roti, tepung terigu. Share Yuk! kenali bumbu dapur ini agar masakan makin mantap Masakan Indonesia terkenal akan citarasanya yang sedap d.
Langkah-langkah untuk memasak Ayam katsu tepung bumbu
- Lumuri daging ayam dengan garam dan merica diamkan 5-10 menit..
- Balurkan ayam tadi ke dalam tepung bumbu kemudian masukkan kedalam kocokan telur sampai terbalur rata..
- Gulingkan ayam pada tepung roti..
- Goreng dengan api cenderung kecil sampai berwarna kecoklatan..
- Angkat siap dihidangkan..
- Tips: agar ayam matang sempurna fillet daging ayam tipis2 (0,5-1cm), banyaknya tepung bumbu dan tepung roti bervariasi sesuai banyaknya fillet daging ayam yg dihasilkan..
Chicken Katsu adalah ayam goreng asal Jepang. Sama-sama dilumuri tepung, namun varian menu ini sedikit berbeda dengan friend chicken. Sederhananya, chicken katsu ini terbuat dari daging fillet yang dipotong tipis, dilumuri bumbu, dilapisi tepung panir dan terigu.
Chicken katsu adalah ayam goreng tepung khas Jepang yang dibalur dengan telur, tepung terigu dan tepung roti. Chicken katsu atau yang memiliki nama asli tori katsu adalah hidangan dan makanan asal Jepang berupa irisan daging ayam yang diolah dengan balutan tepung roti. Daging ayam dibumbui garam dan lada lalu dibalur telur dan tepung roti sebelum akhirnya digoreng dengan teknik deep-frying. Ayam fillet yang digoreng tepung seperti ini biasanya saya temui di resto-resto Jepang sebagai chicken katsu atau chicket teriyaki goreng tepung.
Mudah sekali bukan buat Ayam katsu tepung bumbu ini? Selamat mencoba.