Ayam teriyaki adalah resep masakan ayam dengan bumbu teriyaki khas Jepang yang enak dan lezat. Seperti juga ayam yakiniku, chicken teriyaki ini juga menggunakan saus spesial khas negara sakura yang dicampur dengan bumbu khas dan daging ayam. Lebih terkenal sebagai salah satu menu andalan di rumah makan cepat saji ala jepang, ayam katsu ini juga cocok sekali dijadikan lauk bekal.

Nasi ayam katsu bumbu teriyaki Ayam katsu teriyaki merupakan olahan ayam yang difilet diiris tipis dan dilapisi dengan tepung bumbu, telur serta tepung roti yang mampu menambah kenikmatan rasa. Di negara asalnya Jepang Chicken katsu teriyaki sering dihidangkan bersama dengan mie ramen atau sebagai lauk nasi. Lihat juga resep Ayam saus teriyaki, Ayam Teriyaki enak lainnya! Anda bisa memasak Nasi ayam katsu bumbu teriyaki memakai 13 bahan dan 7 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan membuat Nasi ayam katsu bumbu teriyaki

  1. Anda butuh bahan ayam teriyaki :.
  2. Siapkan 1/2 kg dada ayam fillet.
  3. Bunda butuh 1/4 kg tepung terigu.
  4. Bunda butuh 1/4 kg tepung roti.
  5. Siapkan 1 sdt lada.
  6. Siapkan 1 sdt garam.
  7. Kamu butuh 1 butir telur ayam.
  8. Anda butuh sayuran (bisa pilih sesuai selera).
  9. Siapkan bumbu saus teriyaki :.
  10. Bunda butuh 4 siung bawang putih.
  11. Siapkan 1/2 bawang bombay.
  12. Bunda butuh saus teriyaki instan 2 sachet (biasa pake merk sa*ri).
  13. Siapkan secukupnya gula, garam.

Hari ini saya membuat ayam jamur teriyaki dengan bumbu suka-suka saya 😂 Pinginnya tadi bikin ayam teriyaki tapi kok ayamnya tinggal dikit banget dikulkas, ayamnya bertulang lagi. Menu ayam katsu saus teriyaki ini memang menjadi salah satu menu makanan yang selalu disukai, permintaannya semakin lama semakin besar. Jika ingin menghasilkan rasa chicken katsu saus teriyaki enak dan nikmat maka sebagai pengusaha harus memperhatikan kualitas bahan baku. Chicken katsu merupakan makanan dari irisan ayam yang dibalut panko atau tepung roti (bread crumb) dan digoreng dengan minyak yang banyak atau deep frying. Biasanya chiken katsu ini disajikan dengan nasi putih bersama saus tomat, mayonnaise, dan irisan sayur-sayuran. Sajian nasi bertoping yang lagi naik daun ini pasti juga salah satu favorit keluarga.

Cara buat Nasi ayam katsu bumbu teriyaki

  1. Potong dada ayam jadi 2 bagian (potong melebar). kemudian marinasi dengan lada dan garam, diamkan15 menit..
  2. Siapkan terpisah : tepung terigu, tepung roti dan telur kocok lepas.
  3. Masukkan ayam ke tepung terigu, celupkan ke telur kemudian celupkan ke tepung roti. tepuk-tepuk pastikan tepung roti menempel semua. diamkan selama 5 menit..
  4. Goreng ayam sampai matang kecoklatan. angkat dan tiriskan.
  5. Siapkan bumbu teriyaki : tumis bawang putih dan bawang bombay yg sudah diiris tipis sampai harum. masukkan saus teriyaki dan garam, tumis hingga mengental kemudian koreksi rasa. tuangkan di atas ayam teriyaki.
  6. Siapkan sayuran pelengkap sesuai selera dengan direbus selama 3menit. penyajian bisa ditambahkan mayonaise instan..
  7. Sajikan dengan nasi hangat/kentang goreng.

Nah, dengan resep ini kita jadi bisa menikmati Nasi Jamur Ayam Teriyaki setiap saat. Masakan ayam teriyaki menggunakan bahan bumbu khusus seperti bawang bombay iris sehingga cita rasanya lebih enak. Bahan bumbu lainnya yakni tepung jagung, saus tiram, dan bumbu dapur pelengkap lainnya.

Bahkan bunda bisa mencoba kreasi masakan ayam teriyaki dengan tambahan. Chicken teriyaki merupakan masakan ala Jepang yang nikmat dan memiliki kandungan gizi tinggi. Yuk simak resep chicken teriyaki tersebut di sini. Namun di Indonesia, kebanyakan menu yang dijual adalah teriyaki daging ayam dan daging sapi saja.

Gampang sekali kan buat Nasi ayam katsu bumbu teriyaki ini? Selamat mencoba.