Ayam teriyaki adalah resep masakan ayam dengan bumbu teriyaki khas Jepang yang enak dan lezat. Seperti juga ayam yakiniku, chicken teriyaki ini juga menggunakan saus spesial khas negara sakura yang dicampur dengan bumbu khas dan daging ayam. Bahan bahan : Ayam Telur Tepung panir Saus teriyaki Daun bawang Tomat Bawang bombai Untuk Cara pengolahannya sangat simpel dan praktis bisa tonton video ini.
Lihat juga resep Ayam saus teriyaki, Ayam Teriyaki enak lainnya!
Tuang air lalu masak hingga mendidih dan mengental.
Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya.
Bunda bisa membuat Ayam katsu saus teriyaki memakai 11 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan membuat Ayam katsu saus teriyaki
- Kamu butuh tepung bumbu serbaguna kira2 saja untuk 1 potong filet.
- Siapkan secukupnya air.
- Siapkan putih telur.
- Anda butuh secukupnya tepung roti (panir).
- Siapkan 1 potong filet ayam (bagian dada).
- Siapkan bahan saus:.
- Bunda butuh saus teriyaki yg kental.
- Kamu butuh kecap manis.
- Siapkan saus tiram.
- Siapkan 1 sdt gula.
- Siapkan secukupnya air.
Chicken katsu merupakan makanan dari irisan ayam yang dibalut panko atau tepung roti (bread crumb) dan digoreng dengan minyak yang banyak atau deep frying. Biasanya chiken katsu ini disajikan dengan nasi putih bersama saus tomat, mayonnaise, dan irisan sayur-sayuran. Sajikan chicken katsu dengan saus teriyaki, taburi dengan wijen sangrai. Selain kaya akan protein, dada ayam juga mengandung sedikit lemak jika dibandingkan dengan bagian daging ayam lainnya. Chicken Katsu teriyaki atau ayam katsu teriyaki merupakan olahan dari ayam yang berasal dari negeri sakura. Iris tipis bawang putih dan bawang bombay, lalu tumis hingga harum, masukan saus teriyaki, tambahkan garam dan merica, lalu masukan air, aduk hingga mendidih, masukan campuran.
Cara buat Ayam katsu saus teriyaki
- Campurkan air ke dalam tepung bumbu serbaguna, secukupnya saja sampai kekentalannya pas.
- Masukin filet ke dalam tepung bumbu, kemudian angkat dan celupkan ke putih telur, kemudian baluri dengan tepung panir.
- Setelah itu digoreng sampai kecoklatan /keemasan, angkat dan sajikan..
- Untuk sausnya, panasin sedikit air di dalam wajan, masukin saus teriyaki, sedikit kecap manis, sedikit saus tiram, 1 sendok teh gula, aduk rata, jika tidak suka kental2 boleh tambahkan air sampai tekstur sausnya sesuai yg kita inginkan, kalau suka bombai boleh ditumis terlebih dahulu sebelum masukin sausnya 🙏🏻.
Resep Ayam Teriyaki - Untuk menghidangkan makanan bergizi sekaligus menarik bagi seluruh anggota keluarga, Anda bisa memilih menu ayam ala Jepang. Anda bisa mencoba resep chicken teriyaki yang praktis dan cocok untuk bekal makanan ke sekolah atau ke kantor. Resep masak cara membuat Steak Ayam Saus Teriyaki berikut ini bisa Anda coba, merupakan pilihan panggang ayam yang paling enak.
Saus : Panaskan mentega, tumis bawang putih sampai mengeluarkan aroma harum. Masukkan semua bahan saus, masak hingga mendidih dan mengental. BACA JUGA: Chicken Katsu, Daging Ayam Selimut Terigu, Mau? Biasanya rolade ini dibuat seperti steak dan disajikan dengan berbagai macam saus.
Mudah sekali bukan buat Ayam katsu saus teriyaki ini? Selamat mencoba.