Tahu Ayam Katsu Bunda bisa memasak Tahu Ayam Katsu memakai 12 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Tahu Ayam Katsu

  1. Anda butuh 300 gram daging ayam (haluskan).
  2. Siapkan 2 buah tahu (haluskan).
  3. Siapkan 1 batang wortel (parut).
  4. Bunda butuh 1 telur ayam.
  5. Bunda butuh 6 sdm tepung terigu.
  6. Siapkan 3 siung bawang putih (haluskan).
  7. Siapkan Secukupnya keju parut / mozarella untuk isian (bisa skip).
  8. Siapkan Secukupnya garam, gula, kaldu jamur, merica bubuk.
  9. Kamu butuh Bahan baluran :.
  10. Siapkan 1 telur ayam (kocok lepas).
  11. Siapkan Sedikit garam.
  12. Bunda butuh Tepung panir.

Cara buat Tahu Ayam Katsu

  1. Campurkan semua bahan, aduk sampai rata, bentuk katsu lonjong agak pipih (boleh isi keju mozarella didalamnya).
  2. Katsu yang sudah dibentuk, celupkan ke telur kocok lalu balur dengan tepung panir. Masukkan ke freezer 1 jam supaya tepung panir lebih rekat, lalu siap digoreng dengan api sedang sampai kecoklatan.
  3. Tahu ayam katsu siap dihidangkan bersama cocolan saos sambal, tomat atau mayo.

Mudah sekali kan bikin Tahu Ayam Katsu ini? Selamat mencoba.