Lebih terkenal sebagai salah satu menu andalan di rumah makan cepat saji ala jepang, ayam katsu ini juga cocok sekali dijadikan lauk bekal. Buah hati atau orang terkasih pasti akan senang sekali saat membuka kotak bekalnya dan melihat menu ini tersaji cantik di dalamnya. Resep Ayam Geprek - Ayam geprek, siapa sih yang tak mengenal salah satu masakan ayam yang fenomenal ini?
Lihat juga resep Ayam geprek sambel ijo enak lainnya.
Ayam geprek merupakan kulineran yang paling banyak diburu saat ini.
Ayam geprek menjadi jenis makanan yang kini paling laris manis diburu pecinta olahan sambal pedas.
Anda bisa membuat 👍16. Ayam Katsu Geprek memakai 15 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat 👍16. Ayam Katsu Geprek
- Siapkan 1/2 Kg Ayam Fillet.
- Siapkan Bahan - Bahan.
- Bunda butuh 3 sdm Tepung Terigu.
- Siapkan 1 sachet kecil tepung bumbu.
- Siapkan 1 Telor Ayam (kocok lepas).
- Kamu butuh 5 sdm tepung panir/roti.
- Anda butuh Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya lada.
- Bunda butuh Bahan Sambal.
- Siapkan 20 Cabe Rawit.
- Kamu butuh 2 cabe merah besar.
- Anda butuh 1 Bawang Merah.
- Kamu butuh 2 Bawang putih.
- Siapkan Pelengkap.
- Siapkan Secukupnya Minyak goreng.
Renyahnya ayam dan gurihnya sambal bikin orang rela mengantre Selain ayam geprek, olahan yang mirip tapi sebetulnya tak sama adalah ayam gepuk dan ayam penyet. Untuk bagian ayam yang digunakan untuk membuat ayam katsunya terserah sesuai dengan selera masing masing. Selain itu karena ayam katsu ini digorengnya tidak terlalu lama dan dagingnya juga tidak dimasak terlebih dahulu, maka sebelum diberi breadcrumb dagingnya harus dibumbui terlebih. Jadi ayam geprek ini merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan di goreng dengan bumbu ayam geprek spesial dan kemudian dagingnya akan di memarkan atau di geprek. Untuk penyajiannya sendiri biasanya di temani dengan sambal bawang penas dengan. Ayam Geprek merupakan variasi resep dengan bahan dasar daging ayam segar yang nantinya akan digoreng dengan bumbu ayam geprek spesial.
Cara memasak 👍16. Ayam Katsu Geprek
- Rebus ayam hingga Empuk, Dan berubah warna, tiriskan, bubuhi garam Dan Lada, diamkan 20 menit, sisihkan...
- Campurkan Tepung terigu Dan tepung bumbu, aduk rata, masukan ayam kedalam tepung, telor Dan terakhir ke tepung panir, sisihkan, ulangi hingga ayam terakhir...
- Panaskan minyak dalam wajan, masukan lumuran ayam tadi, masak dengan api sedang agar tidak gosong, setelah matang, angkat Dan tiriskan...
- Haluskan Bawang Merah, Bawang Putih,cabe rawit, cabe merah jgn terlalu lembut, beri sedikit minyak bekas menggoreng ayam. Letakkan ayam di atas Sambal, penyet Dan siap di buat banyaaak keluar keringat 🤗🤗.
Selanjutnya dagingnya akan di memarkan atau di geprek, kemudian penyajiannya sendiri biasanya dilumuri dengan sambal bawang penas. Apa sih yang bikin ayam geprek begitu ngetrend dan banyak digemari? Tentu karena sensasi pedas gurihnya, dan juga rasa crispy yang khas dari ayamnya.
Perpaduan resep tradisional dan modern yang sempurna! Bunda pasti sudah tidak asing dengan Ayam Geprek Keju bukan? Tidak perlu repot pergi ke restoran untuk mencicipinya. Kreasi ayam crispy yang kini sedang populer ini bisa Bunda hidangkan di rumah loh!
Gampang sekali kan buat 👍16. Ayam Katsu Geprek ini? Selamat mencoba.