Bagaimana jika mencoba Chicken Katsu Sambal Matah? Resep ayam kriuk dengan sambal matah dijamin nagih !! Cobain masak Ayam Katsu Sambal Matah, yuk.

Ayam Katsu Sambal Matah Chicken katsu sambal matah ini adalah perpaduan antara masakan Jepang dengan sambal asli Indonesia yang pastinya sangat lezat dan menggugah selera. Sajikan ayam katsu dengan sambal matah di atasnya. Biasanya katsu terbuat dari daging ayam atau daging ikan, kemudian dibaluri dengan tepung panir dan di goreng. Bunda bisa buat Ayam Katsu Sambal Matah memakai 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan membuat Ayam Katsu Sambal Matah

  1. Siapkan 100 gram dada ayam fillet.
  2. Anda butuh Bahan marinasi.
  3. Siapkan 1 sdt bubuk oregano.
  4. Kamu butuh 1 sdt garam.
  5. Kamu butuh 1 sdt merica bubuk.
  6. Bunda butuh 1 sdt kaldu ayam bubuk.
  7. Bunda butuh Bahan pencelup.
  8. Siapkan 1 butir telur.
  9. Bunda butuh secukupnya Tepung panir(tepungroti).
  10. Anda butuh Sambal matah.
  11. Bunda butuh 100 gram campuran cabe rawit merah+kriting / sesuai selera.
  12. Anda butuh 1 batang sereh(kalo besar) ambil putihnya.
  13. Anda butuh 2 lembar daun jeruk.
  14. Siapkan 3 siung bawang merah.
  15. Siapkan 1 siung bawang putih.
  16. Anda butuh 1 sdt garam.
  17. Kamu butuh 2 sdm minyak goreng.

Chicken katsu Sambal matah. foto: Instagram/@ichantiks. Siapkan nasi dan telur dadar acak dalam mangkuk saji/piring saji. Letakkan potongan beef katsu di atasnya. Ayam geprek juga bisa dipadukan dengan sambal matah khas Bali dengan cita rasa pedas dan segar di lidah. Bahan-bahan Campur semua bahan sambal matah kecuali minyak goreng dan jeruk limau. Setelah semua bahan tercampur, tekan dengan sendok.

Step by step untuk membuat Ayam Katsu Sambal Matah

  1. Cuci bersih ayam,fillet memanjang+lebar agak tipis *maaf gak ada gambar.
  2. Marinasi selama 1jam,lebih juga gapapa dgn bumbu marinasi yg sudah dicampur sebelumnya.
  3. Saat ingin di olah,kocok lepas telur.Celupkan ayam ke kocokan telur,lalu ke tepung panir,Lumuri merata.Goreng 15menit 1 kali balik.
  4. Untuk sambal ; iris tipis semua bahan,campurkan garam,aduk rata.Panaskan minyak goreng,siram sambal dgn minyak panas,aduk rata..
  5. Finishing : Tata ayam katsu dengan sambal matah diatasnya..
  6. S.

Resep dengan petunjuk video: Daging sapi yang dibalut dengan tepung lalu dimasak hingga renyah, dipadukan dengan segarnya Sambal Matah. Nasi ayam dengan sambal matah spesial AyamAyaman. Nasi putih ditumis saus pesto spesial buatan AyamAyaman.

Siapa yang doyan banget makan pedas? Kamu pasti gak asing lagi dengan sambal matah. Sambal khas Bali ini sampai sekarang masih hits di banyak varian kuliner. Kamu bisa langsung mencampurkan dengan orak-arik telur, ayam suwir, atau potongan tempe goreng.

Mudah sekali kan bikin Ayam Katsu Sambal Matah ini? Selamat mencoba.