Bunda bisa memasak Tahu Ayam Katsu menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan membuat Tahu Ayam Katsu
- Kamu butuh 1 buah tahu (sekitar 200g).
- Siapkan 150 g daging ayam cincang.
- Siapkan 1 butir telur.
- Kamu butuh 2 sdm tepung terigu.
- Kamu butuh 1 sdt tepung maizena.
- Kamu butuh 1 sdt kaldu ayam bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt bawang putih bubuk.
- Siapkan 1/4 sdt merica bubuk.
- Siapkan Secukupnya garam halus.
- Kamu butuh Secukupnya tepung panir.
- Siapkan Secukupnya minyak goreng.
Langkah-langkah untuk memasak Tahu Ayam Katsu
- Hancurkan tahu dengan menggunakan sendok atau garpu.. Tambahkan daging ayam, aduk rata....
- Tambahkan tepung terigu, maizena, garam, merica bubuk, bawang putih bubuk dan kaldu bubuk, aduk rata... Test rasa... Dalam wadah lain kocok lepas telur, sisihkan... Ambil sebagian adonan (saya bagi menjadi 4 bagian) bentuk pipih, lalu celupkan dalam kocokan telur...
- Gulingkan dalam tepung panir (baluri hingga rata)... Lakukan hingga adonan habis....
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang sampai matang (jangan lupa di balik ya.. 😁).. Angkat, tiriskan....
- Siap sajikan....
Gampang sekali bukan bikin Tahu Ayam Katsu ini? Selamat mencoba.