Ayam katsu Renyah Juicy ala Rethz Bunda bisa memasak Ayam katsu Renyah Juicy ala Rethz memakai 7 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan buat Ayam katsu Renyah Juicy ala Rethz

  1. Siapkan 2 potong Daging ayam (saya pakai 2 potong daging paha tanpa tulang).
  2. Siapkan 1 bh telur (dikocok lepas).
  3. Siapkan Tepung maizena.
  4. Siapkan Tepung roti/panir.
  5. Siapkan Secukupnya Bubuk kaldu ayam(saya pakai royco)/garam.
  6. Siapkan secukupnya Merica.
  7. Siapkan Minyak untuk menggoreng.

Cara membuat Ayam katsu Renyah Juicy ala Rethz

  1. Daging ayam direbus setengah matang sampai berubah warna agak putih saja. Saya geprek supaya agak tipis. Lalu bumbui/berikan taburan sedikit bubuk kaldu ayam dan merica,rata pada seluruh permukaan daging. Sisihkan.
  2. Siapkan 3wadah berurutan berisi tepung maizena, telur kocok, dan tepung roti atau panir..
  3. Masukan daging ayam yang telah dibumbui ke dalam tepung maizena. Gulingkan. Lalu masukan ke dalam telur kocok. Setelah itu gulingkan pada tepung roti..
  4. Panaskan minyak, goreng ayam katsu hingga kuning keemasan. Note: sebaiknya minyaknya agak merendam daging ayamnya..
  5. Sajikan dengan nasi hangat. Saya tambahkan telur dadar. Uenakk. 😉.

Gampang sekali kan bikin Ayam katsu Renyah Juicy ala Rethz ini? Selamat mencoba.