Chicken katsu adalah ayam goreng tepung khas Jepang yang dibalur dengan telur, tepung terigu dan tepung roti. Season the chicken breasts on both sides with salt and pepper. Lebih terkenal sebagai salah satu menu andalan di rumah makan cepat saji ala jepang, ayam katsu ini juga cocok sekali dijadikan lauk bekal.

Chicken katsu/Ayam katsu Selain disajikan dengan saus chicken katsu yang biasanya terbuat dari bahan dasar mayonise, biasanya kita juga bisa menyantap dan membuat chicken katsu teriyaki dengan bumbu yang enak dan lezat. Lihat juga resep Chicken Katsu enak lainnya. Chicken Katsu - Japanese fried chicken cutlet with panko bread crumbs. Anda bisa buat Chicken katsu/Ayam katsu menggunakan 12 bahan dan 3 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Chicken katsu/Ayam katsu

  1. Bunda butuh 2 kg dada ayam fillet.
  2. Anda butuh 4 jeruk nipis.
  3. Bunda butuh Bumbu halus :.
  4. Anda butuh 1 sdt lada.
  5. Kamu butuh 1/2 bawang bombay.
  6. Siapkan 10 bawang merah.
  7. Bunda butuh 7 bawang putih.
  8. Siapkan Garam dan penyedap.
  9. Siapkan Bahan tepung :.
  10. Kamu butuh Tepung serbaguna (sy pake sajiku).
  11. Bunda butuh Tepung roti (sy pake mamasuka).
  12. Kamu butuh 3 butir telor kocok.

This recipe yields very crispy chicken and served with homemade Katsu sauce. Katsu sauce or Tonkatsu sauce is basically Japanese-style BBQ sauce for fried meats. The main ingredients are Worcestershire sauce, soy. Chicken katsu is a popular Japanese dish of fried chicken where the meat is seasoned, dredged in flour, then dipped in egg and panko Chicken katsu is always served with tangy tonkatsu sauce—a thick, brown Japanese barbecue sauce made with Worcestershire sauce, soy sauce, sugar, and other. Apabila semua bahannya sudah siap, sekarang mari kita mulai membuatnya. Pertama siapkan terlebih dahulu sebuah kayu bersih atau hiegenis dan pukul daging dada ayam dengan menggunakan kayu tersebut.

Instruksi untuk membuat Chicken katsu/Ayam katsu

  1. Iris tipis ayam cuci lalu beri perasan jeruk nipis,diamkan sebentar lalu bilas dan beri bumbu halus diamkan kurang lebih 1 jam agar bumbu meresap.
  2. Siapkan tepung serba guna,tepung roti dan telor di wadah terpisah ya. 1.gulingkan ayam ke tepung serba guna 2.gulingkan ayam ke telur 3.gulingkan ayam ke tepung roti sambil di tekan2 agar tipis pipih bentuk nya lakukan sampai adonan ayam habis dan simpan dlm wadah.
  3. Bisa langsung di goreng atau simpan dalam kulkas (frezer)..Saat menggoreng gunakan api kecil saja agar tdk cepat gosong tepung nya dan bisa matang merata,panaskan minyak lalu kecilkan api.

Hal ini berguna agar daging menjadi pipih dan mirip. Chicken Katsu is chicken fillet breaded with flour, egg, and Panko (bread crumbs), then deep fried, just like Tonkatsu. It is a comfort food rather than a healthy Japanese food, but if you use cuts like To make tender Chicken Katsu, the meat should be pounded with a meat mallet to thin it before cooking.

Resep Chicken Katsu Sederhana - Daging ayam merupakan salah satu bahan makanan yang selalu dicari banyak orang. Alasannya adalah karena daging unggas tersebut dapat diolah dengan berbagai macam bumbu yang menghasilkan berbagai macam sajian lezat. Chicken Katsu adalah ayam goreng asal Jepang. Sama-sama dilumuri tepung, namun varian menu ini sedikit berbeda dengan friend chicken.

Mudah sekali bukan membuat Chicken katsu/Ayam katsu ini? Selamat mencoba.