Kamu bisa membuat Tempe Katsu Saus BBQ menggunakan 16 bahan dan 12 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan buat Tempe Katsu Saus BBQ
- Siapkan 1 papan tempe.
- Siapkan 1/2 buah wortel (serut kasar).
- Bunda butuh 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 2 siung bawang putih (haluskan).
- Anda butuh 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Siapkan 1 butir telur.
- Siapkan 1 bungkus Kobe Tepung Kentucky SuperCrispy (75gr).
- Anda butuh 140 ml air.
- Siapkan 1 bungkus Kobe Breadcrumbs (200gr).
- Kamu butuh Bahan Saus BBQ.
- Siapkan 1/2 buah bawang bombay.
- Siapkan 3 sendok makan saus BBQ.
- Siapkan 5 sendok makan saus tomat.
- Anda butuh 1 sendok makan gula pasir.
- Siapkan 1/4 sendok teh garam.
- Bunda butuh 350 ml air.
Instruksi untuk membuat Tempe Katsu Saus BBQ
- Kukus tempe selama 15 menit. Haluskan selagi panas..
- Masukkan wortel, bawang bombay dan bawang putih serta merica. Telur aduk rata..
- Bentuk adonan tempe sesuai selera. Lakukan sampai habis..
- Campurkan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy dengan air. Aduk hingga larut..
- Ambil adonan tempe. Celupkan ke dalam adonan basah.
- Gulirkan ke dalam Kobe Breadcrumbs, lakukan sampai adonan tempe habis..
- Goreng dalam minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecokelatan..
- Cara membuat Saus BBQ Tumis bawang bombay sampai layu. Tambahkan air dan saus BBQ.
- Masukan saus tomat, gula dan garam. Masak sampai mendidih..
- Beri sedikit pengental, aduk rata. Angkat saat saus mulai mendidih..
- Siram saus di atas tempe katsu..
- Tempe Katsu Saus Bbq Siap untuk disajikan..
Mudah sekali bukan bikin Tempe Katsu Saus BBQ ini? Selamat mencoba.