Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya. Cara Mudah Membuat Resep Chicken Katsu Ala Masakan Jepang. Setelah daging ayam dicuci bersih dengan air mengalir dan dibelah atau diiris tipis sekarang kita akan menyiapkan bumbu ayam katsunya.
Divideo ini aku mau share ke kalian resep & cara membuat ayam katsu (chicken katsu).
Bila tidak ada makan cara membuat mie ayam katsu di sini bisa Anda coba dengan mudah dan cepat.
Cara Membuat Chicken Katsu: Memarkan daging ayam hingga pipih.
Kamu bisa membuat Cara membuat ayam katsu menggunakan 4 bahan dan 4 langkah. Begini caranya.
Bahan-bahan memasak Cara membuat ayam katsu
- Siapkan 400 g potongan ayam(hanya daging tanpa tulang).
- Siapkan secukupnya Tepung terigu.
- Siapkan secukupnya Tepung roti.
- Siapkan Telur 2 butir telur kocok.
Setelah itu taburi kedua sisinya dengan garam dan merica. Cara Membuat Menchi Katsu: Campur daging sapi giling, bawang bombay cincang, dan telur ayam. Kemudian bumbui dengan merica bubuk, garam, gula pasir, merica. Apabila semua bahannya sudah siap, sekarang mari kita mulai membuatnya. Pertama siapkan terlebih dahulu sebuah kayu bersih atau hiegenis dan pukul daging dada ayam dengan menggunakan kayu tersebut. Hal ini berguna agar daging menjadi pipih dan mirip.
Instruksi untuk buat Cara membuat ayam katsu
- Potong bersih ayam, lalu cuci dengan air. Rendam di dalam air selama 5 menit.
- Siapkan mangkok. Masukkan ayam ke mangkok tepungi dengan tepung roti dan tepung terigu, dan telur kocok tadi. Aduk hingga tepung tercampur merata dan diamkan beberapa menit sampai meresap. Jika ingin ada rasa taburi dengan garam merica dan vetsin secukupnya saja.
- Jika sudah meresap semua bumbu. Panaskan minyak goreng diatas wajan tunggu hingga minyak panas. Lalu goreng adonan ayam katsu tadi hingga warna ayam keemas-emasan. Jika sudah tiriskan matikan api kompor. Dan hidangkan diatas piring.
- Enak disantap selagi panas dan enak dimakan bersama saos sambel. Sekian terima kasih 👍.
Chicken katsu, masakan Jepang yang mendunia. Masakan ini cukup praktis untuk disajikan di rumah. Rasanya pun disukai seluruh anggota keluarga.
Puluhan tahun sudah Chicken Katsu dikenal oleh orang Indonesia dan menjadi salah satu masakan Jepang kesukaan. Lihat juga resep Chicken Katsu enak lainnya. Jadi karena resepnya mudah, yuk coba buat di rumah. Karena memakai ayam, tentu saja harga bahan menjadi jauh lebih hemat.
Mudah sekali bukan memasak Cara membuat ayam katsu ini? Selamat mencoba.