Kamu bisa memasak Nasi Ayam Katsu Sayuran memakai 8 bahan dan 4 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Nasi Ayam Katsu Sayuran
- Siapkan 2 buah Dada ayam fillet tanpa kulit dan tulang.
- Siapkan Potong kotak : wortel, kentang, buncis. Rebus.
- Anda butuh 1 bungkus tepung crispy.
- Kamu butuh 1 biji telur.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Siapkan 4 siung bawang merah.
- Kamu butuh 2 sdt tepung maizena, larutkan sedikit air.
- Kamu butuh secukupnya Saus tiram, garam, lada, Masako.
Cara buat Nasi Ayam Katsu Sayuran
- Dada ayam, kanan dan kiri. Lumuri dengan tepung crispy, lalu telur, kembali lagi ke tepung. Goreng hingga keemasan. Angkat jika dirasa matang, note : api kecil saja, takut tengah nya ayam belum matang.
- Geprek bawang putih dan bawang merah, tumis hingga harum, masukan garam, lada, gula, Masako secukupnya. Tambahkan air. Masukan rebusan wortel, buncis, dan kentang. Tunggu hingga matang, masukan maizena aduk2 sampai mengental kuahnya.
- Platting : nasi dikepal dengan mangkok, taruh ayam katsu dahulu, siram dengan kuah sayuran atasnya.
- Note : biasanya di resto, side dish nya wortel + kol di potong tipis2 diberi mayonaise atasnya. Tetapi karena saya tetap ingin keluarga saya makan sayur. Maka saya beri sayuran. Jika ingin diberi wortel+kol Monggo 😄😄.
Gampang sekali kan membuat Nasi Ayam Katsu Sayuran ini? Selamat mencoba.