Ayam Katsu Teriyaki

Anda bisa buat Ayam Katsu Teriyaki memakai 25 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuatnya.

Bahan-bahan memasak Ayam Katsu Teriyaki

1. Siapkan 🐔Utama 🐔.
2. Kamu butuh Dada Ayam.
3. Kamu butuh 2 siung bawang putih.
4. Siapkan Garam.
5. Siapkan Merica.
6. Siapkan Kaldu.
7. Siapkan 1 btr telur.
8. Siapkan 50 gr tepung terigu.
9. Kamu butuh 50 gr tepung panir.
10. Kamu butuh Bumbu saus:.
11. Siapkan 1 bawang bombay.
12. Siapkan 2 bawang putih.
13. Bunda butuh 1 wortel.
14. Kamu butuh secukupnya Garam.
15. Siapkan secukupnya Gula.
16. Siapkan 1 daun bawang.
17. Anda butuh 1 sdm Margarin.
18. Bunda butuh 1 sdm Kecap manis.
19. Siapkan 1 sdm Kecap asin.
20. Anda butuh 1 sdm Saus pedas.
21. Kamu butuh 1 sdm Saus tomat.
22. Kamu butuh 1 sdm Saus tiram.
23. Anda butuh 1 sdt Lada bubuk.
24. Siapkan 100 ml air.
25. Kamu butuh 2 sdm tepung meizena yg dicairkan.

Cara buat Ayam Katsu Teriyaki

1. Fillet dada ayam tipis..
2. Lumuri ayam dengan garam, merica, bawang putih bubuk (bisa bawang putih cincang), kaldu bubuk secukupnya biarkan kurleb 30 menit.
3. Guling ayam pada tepung terigu, lalu telur dan tepung panir..
4. Panaskan minyak dan kecilkan api goreng hingga matang berwarna kuning kecoklatan..
5. Membuat saus: panaskan margarin lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Masukan air, semua saus, kecap, dan lada. Setelah itu masukan wortel dan daun bawang. Tambah garam/kaldu bubuk dan sedikit gula. Terakhir masukan air tepung maizena..
6. Aduk-aduk sampai mengental..
7. Potong ayam katsu dan baluri saus teriyaki diatasnya. Ayam katsu siap disantap..

Gampang sekali kan buat Ayam Katsu Teriyaki ini? Selamat mencoba.