Chicken Katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet Kamu bisa membuat Chicken Katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet menggunakan 22 bahan dan 5 langkah. Begini cara memasaknya.

Bahan-bahan memasak Chicken Katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet

  1. Siapkan 1/4 kg dada ayam (di fillet sendiri ya).
  2. Anda butuh Bahan Marinasi (rendaman ayam):.
  3. Siapkan 1 siung bawang putih.
  4. Kamu butuh merica.
  5. Siapkan garam.
  6. Siapkan 1/2 sdt saus tiram (bisa skip).
  7. Bunda butuh Bahan Baluran Ayam:.
  8. Siapkan 1 butir telur ayam.
  9. Anda butuh tepung panir/tepung roti.
  10. Siapkan Bahan Saus:.
  11. Siapkan 1/2 siung bawang bombay.
  12. Siapkan 1 siung bawang putih.
  13. Kamu butuh saus tomat.
  14. Anda butuh saus sambal.
  15. Siapkan 1 sdt cuka makan.
  16. Kamu butuh gula.
  17. Siapkan garam.
  18. Kamu butuh tepung terigu/tepung maizena.
  19. Kamu butuh Pelengkap:.
  20. Anda butuh wortel.
  21. Kamu butuh kol.
  22. Siapkan mayonaise.

Cara membuat Chicken Katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet

  1. Baluri ayam fillet dengan bumbu marinasi (bawang putih,merica, garam, saus tiram) diamkan 15-20 menit (bisa di dlm kulkas).
  2. Sementara menunggu, buat sausnya. Potong dadu bawang bombay, bawang putih. Tumis, beri saus tomat, saus sambal, cuka makan, gula, garam. Test rasa.
  3. Jika rasa sudah OK beri tepung terigu/tepung maizena, agar kental. Saring jika ingin saus halus tanpa bawang2 an.
  4. Siapkan telur ayam, kocok lepas. Siapkan tepung panir di wadah yg berbeda. Keluarkan ayam fillet dr kulkas. Masukkan ayam satu persatu ke dlm telur, kemudian balur dengan tepung panir/tepung roti. Jika mau kulit tebal, ulangi celup dalam telur lalu balur kembali ke tepung panis. Goreng hingga kecoklatan..
  5. Lakukan sampai habis. Beri saus dan pelengkap wortel parut,kol iris tipis yg diberi mayonaise. Selamat mencoba :).

Gampang sekali bukan memasak Chicken Katsu (ayam katsu) simple tanpa ribet ini? Selamat mencoba.