Steak Ayam katsu

Kamu bisa buat Steak Ayam katsu menggunakan 29 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan buat Steak Ayam katsu

1. Bunda butuh Dada ayam (sebelah saja).
2. Anda butuh Bahan pencelup :.
3. Kamu butuh 1 butir telur.
4. Anda butuh 3 sdm terigu.
5. Siapkan 1 siung bawang putih.
6. Kamu butuh Sejumput merica.
7. Bunda butuh Sejumput garam.
8. Siapkan secukupnya Air.
9. Siapkan Tepung panir.
10. Bunda butuh Minyak goreng.
11. Siapkan Bahan saos :.
12. Kamu butuh 1 sdm mentega.
13. Siapkan 1 bawang bombay.
14. Anda butuh 1 siung bawang putih.
15. Siapkan 5 sdm saos tomat.
16. Anda butuh 1 sdm saos tiram.
17. Siapkan 1 sdm kecap inggris.
18. Kamu butuh 1 sdt lada hitam tumbuk kasar.
19. Kamu butuh Sejumput merica.
20. Kamu butuh Sejumput garam.
21. Anda butuh 1 gelas air.
22. Bunda butuh 1 sdm maizena.
23. Siapkan Pelengkap :.
24. Siapkan Kentang goreng.
25. Siapkan Wortel rebus.
26. Anda butuh Buncis rebus.
27. Siapkan Daun slada.
28. Siapkan Saos sambal.
29. Kamu butuh Merica bubuk.

Step by step untuk membuat Steak Ayam katsu

1. Cuci bersih ayam filet tipis ambil bagian yang lebar saja lalu pukul2 daging dengan bagian pisau yang tumpul (bagian belakang).
2. Campur adonan pencelup (agak kental seperti tepung mendoan) rendam daging ayam lebih lama lebih bagus..
3. Siapkan tepung panir, ambil rendaman ayam gulingkan satu persatu ketepung panir hingga tertutup semua. simpam dalam frezzer minimal 1jam..
4. Siapkan saos iris bawang bombay, uleg bawang putih tumis dengan mentega.setelah harum masukan air dam bumbu. setelah mendidih cicipi sesuai selera lalu kentalkan dengan maizena dicampur air setelah cukup matikan..
5. Goreng katsu ayam dengan minyak panas dan terendam. Cara menggorenya tunggu hinnga 1sisi matang baru di balik hingga matang (agar tepung panir tidak rontok dan berminya k).
6. Siap di sajikan dengan pelengkap dan siram dengan saos.

Mudah sekali bukan buat Steak Ayam katsu ini? Selamat mencoba.