Kamu bisa membuat Chicken Katsu (Ayam Katsu) menggunakan 6 bahan dan 9 langkah. Begini cara memasaknya.
Bahan-bahan buat Chicken Katsu (Ayam Katsu)
- Anda butuh 1 buah dada ayam, di fillet.
- Siapkan 2 butir telur.
- Bunda butuh sesuai selera Kecap asin (saya menggunakan kecap asin/kecap ikan cap matahari).
- Kamu butuh secukupnya Garam.
- Bunda butuh secukupnya Tepung roti.
- Siapkan secukupnya Tepung terigu.
Cara memasak Chicken Katsu (Ayam Katsu)
- Fillet tipis dada ayam.
- Rendam dada ayam yang sudah di fillet tadi dalam kecap asin selama 1 jam.
- Siapakan pada 3 piring yant berbeda, 1 piring untuk tepung terigu, 1 piring untuk tepung roti, 1 piring untuk telur yang sudah di kocok dan di bubuhi sedikit garam.
- Masukan fillet dada ayam ke dalam telur sampai terbalur sempurna.
- Kemudian masukan ke dalam tepung terigu sampai terbalur sempurna.
- Masukan kembali ke dalam telur.
- Terakhir masukan ke dalam tepung roti sampai terbalur sempurna.
- Goreng dengan api kecil sampai matang dan berwarna kecoklatan.
- Ayam katsu siap dihidangkan dengan nasi panas (dan saos sambal)..
Mudah sekali kan buat Chicken Katsu (Ayam Katsu) ini? Selamat mencoba.