Chicken Katsu adalah salah satu resep olahan ayam yang sangat populer dikalangan kita. Terbuat dari bahan dasar ayam fillet dan digoreng dengan balutan. Lihat juga resep Chicken Katsu enak lainnya.

Chicken katsu (ayam fillet) Bahan bahan Untuk Membuat Chicken Katsu Goreng Renyah dan Empuk. Lebih terkenal sebagai salah satu menu andalan di rumah makan cepat saji ala jepang, ayam katsu ini juga cocok sekali dijadikan lauk bekal. Chicken Katsu is chicken fillet breaded with flour, egg, and Panko (bread crumbs), then deep fried, just like Tonkatsu. Anda bisa buat Chicken katsu (ayam fillet) menggunakan 6 bahan dan 3 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Chicken katsu (ayam fillet)

  1. Siapkan 250 gram ayam fillet.
  2. Kamu butuh 5 siung bawang putih.
  3. Siapkan 1 sdt merica.
  4. Bunda butuh 1 sdt garam.
  5. Siapkan 1 buah telur.
  6. Bunda butuh 1 bks tepung ayam krispi (kobe).

It is a comfort food rather than a To make tender Chicken Katsu, the meat should be pounded with a meat mallet to thin it before cooking. If the chicken is seasoned well with salt and. Chicken Katsu (チキンカツ) is a variation on Tonkatsu, which uses chicken instead of pork. The name "Katsu" comes from the English word "cutlet," which becomes "katsuretsu" when transliterated into Japanese. It's typically made with either chicken breasts or thighs coated in panko before being. Chicken katsu sendiri biasanya diolah dari fillet dada ayam.

Step by step untuk buat Chicken katsu (ayam fillet)

  1. Potong ayam fillet sesuai selera. Jangan terlalu tebal..
  2. Haluskan bawang putih, campur dengan garam dan merica. Lalu balurkan pada ayam fillet. Simpan dalam kulkas kurleb 3 jam..
  3. Siapkan tepung ayam goreng dan kocokan telur di piring lainnya. Pertama celupkan fillet pada telur lalu ke tepung, celupkan lagi ke telur dan kembali ke tepung. Repeat pada semua fillet. Jika menggunakan panir, dibalurkan bag akhir. Jika sudah goreng dengan minyak panas dan terendam semua. Jangan sering di bulak balik. Sudah kekuningan, angkat, dan sajikan..

Salah satu bahan kunci untuk membuat hidangan ini adalah panko atau variasi tepung roti khas Jepang. Panko memiliki tekstur lebih besar, kasar, dan renyah dibandingkan tepung roti pada umumnya. Chicken katsu, yaitu katsu yang menggunakan daging ayam dan cukup populer di Hawaii serta Indonesia.

Setelah daging agak pipih, lumuri daging ayam tersebut dengan menggunakan bumbu-bumbu yang telah dipersiapkan seperti bubuk merica, garam, penyedap rasa, dan air jeruk lemon. Awesome Chicken Katsu is a crispy breaded chicken breast seasoned and dipped in Panko then lightly fried in oil until the crust becomes a golden brown. A light and savory Japanese dish! Then you might want to try chicken katsu, the Japanese version of fried chicken.

Gampang sekali bukan buat Chicken katsu (ayam fillet) ini? Selamat mencoba.