Season the chicken breasts on both sides with salt and pepper. Helooo, kali ini saya bikin olahan ayam lagi, yaitu chicken katsu. Chicken Katsu, makanan yang identik dengan negeri Sakura ini emang rasanya enak banget.

Chicken katsu dengan nori It also freezes well and makes for a delicious meal prep menu. Selain disajikan dengan saus chicken katsu yang biasanya terbuat dari bahan dasar mayonise, biasanya kita juga bisa menyantap dan membuat chicken katsu teriyaki dengan bumbu yang enak dan lezat. Tetapi kali ini kita akan membuat masakan Jepang ini yang versi ayam goreng katsu aja ya. Bunda bisa buat Chicken katsu dengan nori menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini caranya.

Bahan-bahan memasak Chicken katsu dengan nori

  1. Anda butuh 3 paha atas tanpa tulang, potong sesuai selera.
  2. Anda butuh secukupnya Garam dan kaldu jamur.
  3. Siapkan 1/2 sdt merica.
  4. Siapkan secukupnya Tepung terigu.
  5. Siapkan Tepung panir secukupnya. Bisa pakai yg orange atau putih kasar.
  6. Anda butuh 1 telur kocok kasar.
  7. Siapkan Nori lembaran diremas remas. Lbh enak pilih yang crunchy jd gampang remas2nya.

Chicken Katsu is chicken fillet breaded with flour, egg, and Panko (bread crumbs), then deep fried, just like Tonkatsu. It is a comfort food rather than a To make tender Chicken Katsu, the meat should be pounded with a meat mallet to thin it before cooking. If the chicken is seasoned well with salt and. Apabila semua bahannya sudah siap, sekarang mari kita mulai membuatnya. Pertama siapkan terlebih dahulu sebuah kayu bersih atau hiegenis dan pukul daging dada ayam dengan menggunakan kayu tersebut. Hal ini berguna agar daging menjadi pipih dan mirip.

Cara buat Chicken katsu dengan nori

  1. Baluri ayam dengan garam, kaldu jamur dan merica. diamkan 10 menit.
  2. Siapkan tepung terigu di piring datar. Baluri ayam dengan tepung. Abaikan nori di tepungnya ya, karena tadi photonya stlh kesekian kali nyelup hehe.
  3. Celupkan potongan ayam ke telur kocok. Langsung celup ke tepung panir (step selanjutnya).
  4. Celup ke tepung panit yg sudah dicampur dengan nori remas. Tekan2 supaya menempel sempurna. Sisihkan..
  5. Goreng ayam dengan minyak banyak dan panas sampai kekuningan..
  6. Angkat dan hidangkan..

Chicken Katsu yang renyah dengan warna cokelat keemasan terasa gurih hangat dan enak. Dipadukan dengan saus berwarna cokelat yang Isian ini dibalut dengan nasi hangat yang dilapisi dengan nori. Dibagian luarnya diberi tepung roti goreng sehingga menghasilkan tekstur yang crunchy.

Chicken katsu, also known as panko chicken, or tori katsu (torikatsu (鶏カツ)) is a Japanese dish of fried chicken made with panko bread crumbs which is also popular in Australia, Hawaii, London, California, and other areas of the world. Flip the nori mat over, making sure that the exposed side of the nori is facing you, and place some lettuce and chicken katsu towards the center. Beri merica, garam, dan air jeruk nipis setiap sisinya. Chicken Katsu dalam paket Kulina Box.

Gampang sekali bukan bikin Chicken katsu dengan nori ini? Selamat mencoba.