Kamu bisa membuat Tempe Katsu Saus Asam Manis memakai 19 bahan dan 5 langkah. Begini cara buatnya.
Bahan-bahan memasak Tempe Katsu Saus Asam Manis
- Bunda butuh Tempe Katsu.
- Siapkan 1 papan Tempe.
- Kamu butuh 250 gr Tepung Roti.
- Bunda butuh Minyak Goreng.
- Siapkan Adonan Basah Tempe Katsu.
- Siapkan 1 butir Telur.
- Kamu butuh 2 siung Bawang Putih, Haluskan.
- Siapkan 3 sdm Santan.
- Kamu butuh 4-5 sdm Tepung Terigu.
- Bunda butuh Secukupnya Merica, Gula, Garam, Penyedap.
- Anda butuh Saus Asam Manis.
- Anda butuh 1 sdm Margarin.
- Anda butuh 1/2 buah Bawang Bombay, Iris.
- Siapkan 200 ml Air.
- Kamu butuh 1.5 sdm Maizena.
- Siapkan 4-5 sdm Saus Tomat.
- Siapkan 1 sdt Kecap Inggris.
- Anda butuh 2 sdt Cuka.
- Kamu butuh Secukupnya Garam dan Merica.
Cara memasak Tempe Katsu Saus Asam Manis
- Siapkan bahan yang diperlukan.
- Siapkan adonan basah katsu, campur semua bahan adonan basah dalam mangkuk, aduk rata. Tekstur adonan ini sedikit kental yaaa..
- Potong tempe berukuran ± 2x2x3 cm atau sesuai selera, pipihkan. Celupkan tempe ke adonan basah, lalu balurkan dengan tepung roti. Lalu goreng hingga berwarna kuning keemasan..
- Untuk membuat saus, tumis margarin dengan bawang bombay hingga harum. Tambahkan saus tomat, cuka, dan kecap inggris. Lalu sedikit demi sedikit masukkan campuran air dengan maizena. Beri bumbu sesuai selera. Masak hingga mendidih dan saus sedikit mengental..
- Sajikan tempe katsu bersama nasi hangat, dan saus asam manis dengan taburan daun bawang untuk mempercantik✨.
Mudah sekali kan memasak Tempe Katsu Saus Asam Manis ini? Selamat mencoba.