Chicken Crispy Katsu Curry ala Dapoer Iboe

Kamu bisa membuat Chicken Crispy Katsu Curry ala Dapoer Iboe menggunakan 11 bahan dan 6 langkah. Begini cara buatnya.

Bahan-bahan buat Chicken Crispy Katsu Curry ala Dapoer Iboe

1. Siapkan Ayam crispy siap makan.
2. Siapkan 1 buah wortel potong dadu.
3. Kamu butuh 1 buah kenteng potong dadu.
4. Anda butuh 1/2 potong siung bawang bombay rajang.
5. Siapkan 1 siung bawang putih.
6. Siapkan 1/2 sdt biji merica/bubuk.
7. Anda butuh 1/2 cangkir air larutan tepung terigu/maizena.
8. Anda butuh secukupnya Air mineral.
9. Siapkan secukupnya Garam.
10. Siapkan 1 sdm kecap manis.
11. Kamu butuh Minyak goreng untuk menumis.

Cara buat Chicken Crispy Katsu Curry ala Dapoer Iboe

1. Siapkan bahan-bahannya, bawang putih & biji merica di uleg halus;.
2. Panaskan minyak goreng untuk menumis, masukkan bawang bombay yg telah dirajang, tumis hingga layu & tercium aroma wanginya;.
3. Kemudian masukkan bawang putih yg telah dihaluskan dg merica, tambahkan sedikit air mineral (supaya tidak kering & gosong), aduk tumis dg bawang bombay;.
4. Setelah itu masukkan wortel & kentang, aduk merata, lalu tutup hingga wortel & kentangnya setengah matang;.
5. Selanjutnya tambahkan air tepung terigu/maizena, aduk hingga mengental, lalu tambahkan garam dan kecap, aduk merata & koreksi rasa;.
6. Siapkan nasi hangat dalam piring, ayam crispy diatas nasi & curry di samping nasi, chicken crispy katsu curry siap dinikmati, selamat mencoba 😉.

Mudah sekali bukan membuat Chicken Crispy Katsu Curry ala Dapoer Iboe ini? Selamat mencoba.